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连日来,天津市场监管部门切实履行监管责任,提前部署,组织开展专项检查,保障校园食品安全,规范教育收费行为,全力护航开学季。
和平区局
和平区市场监管局开展学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动,执法人员重点检查承包企业是否具有相关资质、食品安全管理制度是否完善、是否落实进货查验制度等方面情况,督促承包企业落实“双总监、双安全员”制度要求,建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作档案,严格落实主体责任,切实保障学生饮食安全。
南开区局
开学前夕,南开区市场监管局联合区教育局对校外配餐企业开展检查,聚焦食品原材料供应及加工、管理各环节,严查索证索票、从业人员健康证明,杜绝使用来源不明原材料、未按要求保存原材料等情况;加大对食堂承包经营企业监管力度,重点检查承包商是否具备承包经营资质及能力、是否配齐食品安全总监和食品安全管理人员等方面。此外,该局指导部分学校食堂利用暑假进行修缮和改造,优化布局流程,更新设备设施,进一步落实食品安全相关要求,切实防范食品安全隐患。
河东区局
河东区市场监管局联合区教育局开展教育收费检查,检查组深入河东区第四幼儿园、天津市第八十二中学、河东区六纬路小学,了解教辅材料费、学生校服费、保险费等费用收缴情况,并重点检查学校收费公示情况、执行服务性收费和代收费相关规定情况等,督促学校相关负责人严格落实文件政策,做好价格公示,切实减轻学生及家长负担。
滨海新区局
滨海新区市场监管局提前谋划,积极对接教育、卫生健康等部门,组织企业围绕从业人员健康管理、食品库房盘点清整、餐饮具更新消毒等重点环节开展自查,确保风险隐患早发现、早处置。同时,在开学前全面开展校园食品安全专项检查,对学校食堂及校外配餐企业供餐情况进行摸排,并组织开展从业人员培训考核,督促其落实食品安全主体责任。此外,完善“互联网+明厨亮灶”建设,强化校外配餐企业“线上+线下”监管模式,提升社会参与度。截至目前,已对全部18家校外配餐企业开展检查,督促辖区在营439家各类学校食堂开展全覆盖自查整改,并组织执法人员进行现场督查检查。(来源:天津市场监管)
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