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为贯彻落实江苏省委今年一号文件精神，持续推进“水韵苏米品”牌建设，加快建设农业强省的要求，由江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会、新华报业传媒集团联合举办的江苏省第三届“好吃苏米”品鉴大赛将于明天举办。
本次品鉴大赛采用线上和线下形式，分设1个主会场和4个分会场，分会场活动通过“好吃苏米”进学校、进企业、进社区、进市场等线下活动，展示、展销和评选“好吃苏米”产品。同步开展节粮减损宣传，引导健康消费。在2月22日至28日的4场分会场品鉴会上，大家品尝苏米、为喜爱的苏米投票，活动现场米香阵阵、热闹非凡。
本次品鉴大赛于2月初开始发布通知，号召全省的粮食企业参加大米品鉴活动。共有江苏各地遴选推荐的84家企业报送的84个样品参加比赛，本次品鉴大赛按仪器法和人工法进行综合评价。确保品鉴规则严格，品尝评分规范，品鉴结果客观，公证监督严谨。
本届大赛主会场的专家品鉴活动将于3月12日在南京举行，主办方邀请了中国工程院院士、扬州大学水稻产业工程技术研究院院长、教授张洪程；中国粮食行业协会大米分会秘书长谢健；江苏省水韵苏米产业研究院院长、研究员王才林；国家粮食和物资储备局科学研究院高级工程师洪宇；南京财经大学教授袁建；江南大学教授王莉；江苏省粮油质量监测中心高级工程师戴波这七名业内享有盛誉的专家学者。他们将作为此次品鉴大赛的评委，对来自江苏各地市的大米进行品鉴、评比。大赛将一如既往地按照公平、公正、公开的原则，遴选出江苏大米的“拳头产品”。
江苏省从2017年开始打造“水韵苏米”公用品牌，2019年、2020年连续两年由江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会联合新华报业传媒集团共同举办的“好吃苏米”品鉴大赛，取得了圆满成功。“水韵苏米”这一省域公用品牌建设，将紧紧围绕“推动江苏优质稻米产业高质量发展”的目标，在新征程上勇挑大梁、走在前列，让苏米成为加快推动江苏优质稻米产业高质量发展的“先锋队”，推动“水韵苏米”由江苏好米向中国名米转变，将江苏由粮食产业大省向产业强省转变。
通讯员 叶静 仇婧
扬子晚报/紫牛新闻记者 裴睿
校对 王菲
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